Mac用のソフトウェア”iWorks”の”Pages”(Microsoft Officeで言うところのWord)で、ePub形式のファイルを作成することが出来ます。
ePub形式とは、電子書籍ファイル形式の1つで、世界で最も普及している電子書籍フォーマットの1つで、iPadのiBooksでも表示可能なファイル形式です。
まずはPagesを起動し、ePub形式にしたい文書ファイルを開きます。

今回使用する文書
次に、ツールバーの「ファイル」-> 「書き出す」をクリックします。

「書き出す」をクリックします
ePubタブをクリックし、タイトル・作成者・ジャンルを入力します。

「ePub」を選択し、タイトルなどを入力
これでファイルが生成されます。
生成されたePubファイルを、Adobe Digital Editionsで表示すると、

「Adobe Digital Edition」で表示出来ました
正常に表示されました。